Bio Cidre Melenig na sklade
klara, 4. září 2017 17:52
Ahoj,
naskladnila jsem 8 ks lahvinek francouzského cideru, který přivezl kamarád cidrař (?) ze své stáže ve Francii. V BB je v lednici. Cena 140 Kč/ 0,7l. Po vyprodání možnost dalšího naskladnění, tak se neostýchejte. Představení níže.
Krásné babí léto!
Klára
Bio Cidre Melenig AOP Cornouaille je vyráběný na malé rodinné farmě v Bretani - dohromady obhospodařující sedm hektarů sadů v režimu bio. Cidre Melenig je typickým zástupcem francouzských ciderů - rozkvášen divokými kvasinkami, zraje šest měsíců a pak ještě dozrává v lahvích, kde získává svoji přirozenou perlivost. Cidre Melenig má i na bretonské cidry vyšší tříslovinky, které v kombinaci se zbytkovým cukrem a kyselinkami vytvářejí pro francouzské cidry typickou symfonii chutí a dodávají cidru krásnou zlatohnědou barvu. Vyroben pouze z jablek z biosadu bez přidávání sladidel a umělého CO2. Hodí se ke slaným palačinkám i k sladkým jídlům, podává se chlazený. Cidre jsem dovezl, protože jsem byl na této farmě na stáži a přišel mi chuťově hodně zajímavý - méně kyselý než české nebo anglické cidry, velmi osvěžující jsou taky hořké tóny v závěru.
Výrobce: Cidrerie Melenig, Christian Toullec a synové, Elliant
Webmasterka: Radka Jarušková